喜迎端午 樂在其“粽” 焦點播報

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人民網曼谷6月16日電 （記者孫廣勇）“端午臨中夏，時清日復長”，端午佳節即將來臨之際，老撾中國文化中心聯合老撾新聞文化旅游部計劃與合作司和老撾國立大學語言學院中文系于6月16日成功舉辦“濃情端午——粽子工作坊”活動。老撾新聞文化旅游部計劃和國際合作司副司長瑪尼潘、文化藝術司副司長拉達萬、文學出版司副司長彭婉、國家博物館館長婉萍、老撾中國文化中心主任李醫平以及新加坡駐老使館一秘LIM KANG HONG、老撾國立大學語言學院中文系師生、中國駐老撾大使館外交官家屬代表等100余人歡聚一堂，興致盎然地體驗了端午佳節民俗文化。

活動現場首先播放了由文化和旅游部國際交流與合作局和中國日報網聯合制作的《話說中國節-端午篇》宣傳片。中心團隊特意加上老撾語字幕，不僅讓老撾嘉賓們了解了“龍舟競渡”、“角黍投江”等端午習俗，感受到了中華文化的源遠流長與博大精深，還讓他們更直接客觀地感知發展、開放、文明、包容的中國。

端午食粽之習俗，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。“五色新絲纏角粽”，本次活動的重頭戲——粽子制作體驗成為當天最受歡迎的活動環節。現場嘉賓感到新奇、興奮，迫不及待地在中心高級廚師汪成蘋的指導下動手制作粽子。青青的粽葉、白白的糯米、紅紅的大棗、長長的絲線，難倒了不少心靈手巧的嘉賓。現場頻頻傳出“露餡兒”后的嘆息聲、請求老師“補救”的求助聲。“終于包好啦！”經過反復練習，越來越多的嘉賓掌握了包粽子的要訣。大家興奮地展示勞動成果：三角的、菱形的、奇形怪狀的……現場一派歡聲笑語。

老撾也有粽子，但餡料和制作方法與中國的有所不同。應中心邀請，老撾新聞文化旅游部計劃和國際合作司協助特邀三位老師手把手教大家包老撾粽子，“零距離”體驗中老粽子不同的包法，大家感到非常新鮮，現場好不熱鬧。

為幫助老撾嘉賓了解端午文化，中國文化中心的兩位老師朱秀春和李文娜用中老雙語講述端午節的有關知識，與現場的嘉賓一一揭秘端午節的起源和背后的歷史故事。這些經過千年歲月淘洗，凝結著中華民族獨特智慧和文化精髓的歷史故事，深深吸引了現場嘉賓。緊接著現場進行了關于端午文化的有獎問答活動，觀眾踴躍搶答。最后在兩位老師的帶領下，全場嘉賓一起互送端午祝福——“端午安康”！

中心同時特意準備了10多種不同口味的粽子供現場嘉賓品鑒，有來自中國的八寶粽、蜜棗粽、豆沙粽、叉燒粽、板栗肉粽、紫薯粽、紫糯花生粽、紅棗山藥粽，還有來自老撾豬肉粽和香蕉粽，令人目不暇接。大家一邊品嘗，一邊比較著中老粽子不同的口味和口感，紛紛稱贊道，“”這真是一場粽子的盛宴！”

來自老撾國立大學語言學院中文系的學生提吉馨高興地說：今天非常開心到中國文化中心歡度端午佳節，今天的活動既學到了關于端午節的起源和習俗等文化知識，又現場體驗了粽子工作坊的種種樂趣，在好玩好吃中加深了對中國文化的了解。瑪尼潘副司長表示，希望中心多舉辦這樣增進中老兩國文明交流互鑒的活動，期待與中心開展更多的中老文旅交流與合作活動。

“端午節”是中國首個入選世界非遺的節日，它既承載了中國人獨特的天時觀念和家國情懷，又寄托了各國人民對美好生活的共同向往，成為全人類共同的文化遺產。中老文化交流合作歷來是中老兩國關系的重要組成部分，中心通過此次別出心裁的活動，讓中國粽子遇上老撾粽子，中老兩國一同交流制作技藝，共同分享美食風俗和對美好生活的向往，共同促進世界文明交流互鑒，是“各美其美，美美與共”的生動寫照，對深化中老友誼，促進民心相通具有重要意義。

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